About
" Molen, bakkerij en winkel waar diverse biologische producten worden verkocht. "
Flour Mill, bakery and shop with a range of organic products and coffeeshop with fair trade coffee and tea.
Naast Molen de Otter bij de brug in Oterleek, vind je de bakkerij, waar crackers, beschuit, ontbijtkoek, koekjes, taarten gebakken worden van het meel dat gemalen is in de molen. Het meel is biologisch en heeft het SKAL keurmerk. In de winkel worden ook honing, jam, biologisch dynamische zuivel en diverse andere producten verkocht. In de zomer staat het terras buiten. Hier word koffie en thee geschonken, met natuurlijke lekkere broodjes en gebak! In de Otter werken 8 mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, ondersteund door de bakker en de begeleidster. De molen is op zaterdag open voor bezichtiging.