Hoe zijn jullie begonnen?

Het was 2017. We zochten vanuit het Stadslandbouw netwerk in Maastricht naar een manier om de burgers in onze stad meer direct en eenvoudiger te verbinden met de boeren in de omgeving. Een korte voedselketen dus ! Er was veel bereidheid om meer lokaal te willen inkopen en eten, maar de bereikbaarheid bleek onvoldoende efficient en eenvoudig. Daardoor bleef actie bleef uit. We vonden in België een concept dat naadloos aansloot bij onze wensen : Boeren & Buren. We zijn toen als 1e in Nederland gestart met Boeren en Buren in Nederland. Momenteel zijn er al 25 Buurderijen en er wordt in gestaag tempo uitgebreid.

Wat maakt jullie bedrijf de moeite waard?

Alle producten worden, op de Buurderijdag, super vers door onze producenten aangeleverd, Zij werken op natuurlijke basis. Er is aandacht voor het maken van zo weinig mogelijk kilometers en hergebruik van materialen, Je spaart het milieu, je eet via de korte voedselketen en onze "boeren" ontvangen een eerlijke prijs. Ook staat transparantie bij ons hoog in het vaandel ! Er zijn met regelmatig activiteiten waardoor je als klant (als Buur) ook je Boer beter kunt leren kennen en je hem volop vragen kunt stellen over zijn werkwijze en zijn producten. Er zijn bovendien altijd een aantal van onze producenten aanwezig tijdens de Buurderij bijeenkomsten.