About

Dignita is joúw plek in Amsterdam. Met de keuze uit twee prachtige locaties kun je genieten van ontbijt, brunch of lunch, in het hart van Amsterdam Zuid of geborgen in de oase van de Hoftuin, midden in het centrum van Amsterdam.Wij creëren heerlijke brunchgerechten en serveren geweldige koffie sinds augustus 2015. Onze menu’s halen het beste uit het seizoen naar boven en vinden traditionele brunch-klassiekers opnieuw uit met een twist. Onze focus ligt op echt vers eten serveren, met aandacht voor elk detail; onze filosofie is om alles op het menu vanaf het begin zelf te bereiden, waarbij we gebruik maken van scharrel- en lokaal geproduceerde ingrediënten waar mogelijk. We kijken ook naar de ‘lichtere’ kant van het leven, met bewust ontwikkelde voedzame gerechten die rekening houden met een gezonde levensstijl, dieetwensen en voedselallergieën. Dignita heeft voor ieder wat wils!