About

In het vernieuwde stadshart Lage Zijde, in het Thorbeckegebouw om precies te zijn. Met een fijn terras dat uitkijkt over het plein. Meteen vanaf het begin hadden we speciale aandacht voor natuurlijke producten en bewust eten. Bijvoorbeeld koffiebonen van een kleinschalige familieplantage in Panama. Wij geloven dat gezond, duurzaam en lekker perfect samengaan. Dat kwaliteit belangrijker is dan winst. En dat je het leven open tegemoet moet treden: betrokken, maar niet belerend. Iedereen maakt zijn of haar eigen keuzes.