About
" Bonbons en chocola van direct trade cacao van de Biolands plantage in Tanzania. "
De chocola bij Zinin komt van de cacaoplantage Biolands in Tanzania die door de chocolatier zelf bezocht is. Hij wilde graag een nieuwe en unieke cacao vinden die 100% duurzaam, 100% traceerbaar, super lekker en van topkwaliteit is, en die is gevonden bij Biolands.
Het Biolands project begeleidt lokale cacaoboeren om duurzame en hoogkwalitatieve cacao te kweken. Ze krijgen opleiding in de cacaoteelt, ze krijgen materiaal ter beschikking gesteld en worden begeleid gedurende het hele proces. Ook op sociaal vlak wordt er hulp geboden: 21.000 boeren hebben toegang tot medische zorg en onderwijs. Op de site vind je een filmpje van de plantage en het verwerkingsproces.